Sestavine:

• jagnjetina
• por
• bio gorčica
• sol
• poper

Priprava:

Jagnjetino premažemo z gorčico, solimo in popramo. Pustimo čez noč, da se meso dobro prepoji. Meso položimo v pekač in dolijemo pol skodelice vode. V zaprtem pekaču pečemo 1 uro in pol, odvisno od velikosti kosa, na 190 stopinj. Nato odlijemo vodo, ki jo lahko shranimo za polivko priloge, ki smo jo izbrali. Dodamo nasekljan por in odprto pečemo še pol ure, da se jagnje hrustljavo zapeče.

Zraven se odlično poda kuhan krompir v kosih, popečen na gheeju.

Dober tek.