Članek je izšel v Nedelu, priloga Odprta kuhinja, dne 19.10.2014, napisala Mateja Kotnik:
“Totrovo olje: Ob mirnem želodcu je mirna tudi glava.”
Prenesi PDF: Članek o Ekološki kmetiji Kapler, Nedelo.
Arhiv Značk: domače
Recept: Jagnjetina s porom
Sestavine:
- jagnjetina
- por
- bio gorčica
- sol
- poper
Priprava:
Jagnjetino premažemo z gorčico, solimo in popramo. Pustimo čez noč, da se meso dobro prepoji. Meso položimo v pekač in dolijemo pol skodelice vode. V zaprtem pekaču pečemo 1 uro in pol, odvisno od velikosti kosa, na 190 stopinj. Nato odlijemo vodo, ki jo lahko shranimo za polivko priloge, ki smo jo izbrali. Dodamo nasekljan por in odprto pečemo še pol ure, da se jagnje hrustljavo zapeče.
Zraven se odlično poda kuhan krompir v kosih, popečen na gheeju.
Dober tek.
-
- Lahko dodamo še malce avokada
-
- Priloga s kuskusom
Marija Merljak o zdravilnosti ričkovega olja
Marija Merljak izpostavi totrovo ali ričkovo olje iz Koroške.
Celoten prispevek o oljih iz oddaje Dobro jutro, 3.9.2014.
Pri katerih tegobah pomaga totrovo ali ričkovo olje?
“Ričkovo olje ima idealno razmerje omega 3, 6 in 9 maščobnih kislin”
Marija Merljak univ.dipl.ing.živ.teh. v oddaji Svetovalni servis Radia Slovenije o zdravilnosti totrovega ali ričkovega olja.
Eko Kapler na Facebook-u!
Sedaj lahko spremljate aktualno iz naše ponudbe tudi na Facebooku, kjer bomo objavljali novice in sveže članke. Ostanite v stiku z nami s klikom na spodnjo sliko.
Veseli bomo tudi vašega všečka!
Revolucija v vaši kuhinji
Obveščamo kupce naših proizvodov in obiskovalce naše spletne strani, da bomo dodali nov proizvod in sicer ekološko olje oljne ogrščice, ki je nepogrešljivo v kuhinji, npr. pri cvrtju, saj ne razpade pri 180 stopinjah celzija kot ostala olja rastlinskega izvora in ne tvori rakotvornega dioksina. To olje se izredno izkaže tudi pri pripravi vseh vrst solat in hladnih predjedi.
Olje oljne ogrščice je izredno bogato s spektrom nenasičenih maščobnih kislin, tudi z omega 3 maščobnimi kislinami in z vitaminom E, ki je eden glavnih antioksidantov.
Naredite nov korak k vaši zdravi vsakdanji prehrani. Zamenjajte sončnično olje z oljem oljne ogrščice!
Za naročilo pokoličite GSM 041-991-300 , ali naročite preko spletnega obrazca.